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Tuesday, March 26, 2013

Semana santa...

Cocinando mi trigo para el jueves, manhan hare los frejoles canarios y el jueves hare mi pescadito, arroz, trigo guisado peruano y frejoles canario con platanos de freir maduros. No hay como mi Norte: El peje de Piura guisadito como mi mama lo hacia con su trigo y frejoles y el viernes causa nortenha...lo maximo. Me imagino los mercados en el Norte llenos de pescado fresquecito, del mar a la olla y lleno de trigo remojado y precocinado, listo para guisar, que ricura...realmente es una fiesta ver tanta gente prepararse para la seman Santa y tambien recuerdo los servicios religiosos, realmente bien triste, la gente vestir de luto en la prosecion con el ataud del senor y la virgen atras con sus ojos rojos....a proposito la virgen lloro una vez para semana santa en Motupe...se acuerdan...fue grande, le salieron lagrimas...nosotros iremos todos los dias a los servicios religiosos como preparacion para la confirmacion de Brian como cristiano..http://www.youtube.com/watch?v=YF5OvRYlGAohttp://elcomercio.pe/gastronomia/746984/noticia-sabor-norteno-aprende-preparar-tradicional-causa-ferrenafe

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