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Sunday, January 8, 2012

Raspadilla de fruta y hielo


Raspadilla
Ingredientes:
- 1 ¾ litros de almíbar
- ½ kg. Pulpa de mango licuada y colada
- ½ tz. Fresas licuadas
- 2 cdtas. Esencia de menta
- ¼ Kg. Moras licuadas y coladas
- 1 kg. Hielo
Raspadilla. Imagen referencial.
Preparación:
En una olla, mezcle una taza del almíbar con la pulpa de mango. Reserve el jarabe de mango. Aparte, mezcle una taza y media del almíbar con las fresas licuadas Reserve el jarabe de fresa.
Mezcle una y media tazas del almíbar con la esencia de menta y reserve el jarabe de menta.
Mezcle tres cuartos de taza del almíbar con las moras. Reserve el jarabe de mora.
Mezcle una taza y media del almíbar con las frambuesas.
Reserve el jarabe de frambuesa.
Triture el hielo y eche los jarabes de frutas encima.
Esta receta es de una pagina peruana llamada : la farandula chola...

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